包子(zǐ)生産線是發酵的(de)面團和(hé)好跟拌好的(de)餡料放進機器,加工制作包子(zǐ)的(de)食品機械。可(kě)以根據需要另外配置設備和(hé)面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等設備。
接下來就讓我們來了解一(yī)下包子(zǐ)生産線的(de)性能特點吧(ba)
1、自(zì)動包子(zǐ)機器改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。
2、多功能包子(zǐ)機先進的(de)輸面、進餡系統,充分保護面的(de)筋道(dào),真正不傷面,保證包子(zǐ)質感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子(zǐ)成型效果好。
3、包子(zǐ)機按照面點工藝要求科學(xué)設計,确保制品密度,保證了制品氣孔的(de)均勻細膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮(liàng)細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的(de)包子(zǐ)。
4、包子(zǐ)機采用人性化的(de)控制面闆,高(gāo)品質微電腦控制,控制準确可(kě)靠,5分鍾即可(kě)自(zì)如(rú)操作。
5、自(zì)動化程度高(gāo),定量準确,制品大小一(yī)緻,皮餡比例20克-150克,随意可(kě)調,1-2人即可(kě)操作。
6、包子(zǐ)機産品多樣化,可(kě)生産各種包子(zǐ)、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡産品。
7、本機身輕巧,主要機件采用不鏽鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛生标準。
8、包子(zǐ)機結構合理(lǐ),成型、進餡、進面與控制闆均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修清洗方便。
9、包子(zǐ)機對面粉質量要求不高(gāo),占地(dì)少,挪動方便,且适合各種工作場所。
10、包子(zǐ)機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子(zǐ),真正的(de)低(dī)投入、高(gāo)收效、節省投資。