詳細介紹
品牌 | 三若 | 産量 | 3000-12000個/小時 |
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制品規格 | 10-500g/個 | 功率 | 5w |
電源 | 380/220V | 重量 | 800kg |
外形尺寸 | 5200*750*1650mm |
花式面點包子(zǐ)饅頭生産線 的(de)介紹:
包子(zǐ)生産線該生産成套設備用于自(zì)動化生産,設計合理(lǐ)、自(zì)動化程度高(gāo)!仿手工工藝制作,先将面帶卷成條狀,然後切塊或收切,從而不破壞面團的(de)組織成分,面筋度高(gāo)、口感好!若欲生産切塊産品,可(kě)打開切刀電源,并設定其切斷長(cháng)度以決定産品尺寸及重量大小;雙螺杆輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自(zì)然,美觀大方!包子(zǐ)生産線主要适用于自(zì)動化生産,廣泛用于包子(zǐ)、饅頭等面食加工行業!
生産工藝:面粉倒入和(hé)面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續壓面機,經過連續壓面機的(de)幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的(de)分割、輸送,再經過刀切饅頭成型機的(de)卷面、卷制好的(de)面柱經過捏花機捏斷,然後進行二次搓圓。确保制品醒發、蒸制工藝不受影響。
花式面點包子(zǐ)饅頭生産線 特點:
1、自(zì)動和(hé)面,自(zì)動輸送,降低(dī)勞動成本,提高(gāo)生産效率,減輕操作者的(de)勞動強度,自(zì)動化程度高(gāo)。
2、采用連續壓面。使面胚的(de)面筋結構不被撕裂破壞,形成有層次的(de)面筋,保持面筋網絡的(de)完整均勻。
3、充分利用微電腦編程控制、光電感應技術代替人工操作,饅頭重量更準确,使用方便,準确度高(gāo)。
4、設計合理(lǐ),結構緊湊,使用簡單,維修方便。
5、制品大小統一(yī)、表面光滑、口感純正。
6、與食品接觸的(de)部位,均采用優質不鏽鋼及PE或四氟材料制作,符合國(guó)家食品衛生标準。
包子(zǐ)生産線(包子(zǐ)機)主要功能:
1、仿手工制作!
2、産品長(cháng)度尺寸及重量大小,采用無級調速系統控制
3、可(kě)彈性變化生産線(可(kě)生産不同産品)
4、更加方便操作
主要技術參數:
型号:SRSM-3
産量:包子(zǐ)1200-6000個/小時,饅頭1000-12000個/小時
成品重量:包子(zǐ)30-130克/個,饅頭4-120克/個
功率:約4.6KW
重量:約830公斤
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